弟子屈ラーメン【大森】

JIN...さんにダメ出しされたので、またもやラーメンネタですw。

コンビニで毎年売っている「究極のラーメン2006年度首都圏版」を購入して検索、検索っw
ついに大森・蒲田地区が新ラーメン激戦区として載ってるっ！

確かに大森・蒲田はここ数年でかなりラーメン屋が増えて、
有名店にもひけを取らない店が多い。
でも、毎年ガイド雑誌を購入している自分にとっても、大森や蒲田がフューチャーされないのが納得いかなかったのです（金払ってねぇんだよとか野暮なことは言わない方針でw）。
ようやくフューチャーされたのは5店。1店はこのブログでも紹介した大森の「壱六屋」さん。
あとは全部知らないお店だったので、やたwって感じ。

その中で今回は「弟子屈ラーメン東京大森店」へ。

おっなんか光の加減が悪いなw
味噌チャーシュー麺、950円です。かなり狭い店内なので、作り方が丸見えなのですが、昔ながらの炒めた野菜にスープを注いで作ってますね。新しいって味ではないのですが、しっかりした麺にパンチのあるスープがいいです。それに、なんと言っても具が超多いです。この下に野菜の層があって、その下に麺が隠れてます。ぐりぐり混ぜて食べるといろんな食感が楽しめますね。麺のシコシコ感と、野菜やメンマのシャキシャキ感、山クラゲのコリコリもいいっす。注文後に炙るチャーシューは、一噛みでサクっと切れて、二噛みで溶けてきますねぇw
ただ、店員さんが注文間違えて、一つしか炙ってくれなかったけど…。

マイナス点をあげると、出てきてすぐにスープが飲めてしまったこと。あつあつって感じじゃなかったんだよねぇ。これは俺の場合一回チャーシューを乗せるために時間がかかったので、しょうがないのかもしんないですが。
女性一人で入りにくい雰囲気なのもマイナスですかね。

忘れた頃に効いてくる肉味噌の粒々感もまたよろし。
結構ハードパンチャーなので、下手にサイドメニューを頼まなくても良いかもです。

基本的には好きな味でしたw。また食べに行きたいなぁw。
ちなみに店の名前はあれで、"てしかが"と読むそうですよ。

んっふっふw食べたくなったっしょ?w

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カテゴリに「ラーメン。」追加しました。何回かやっているネタなのに、検索性が無さ過ぎたので。
カテゴリで一気にみると腹減りますねwこれw